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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Suppen Bowl mit Pilzen und Saibling
Prep. 50min
Total 1 h 15min
6 Portionen
Ingredients
-
Wasser1400 g
-
Frühlingszwiebeln (ca. 100 g)3 - 4
-
Salz und etwas mehr1 ¼ TL
-
Soba-Nudeln (siehe Tipp), halbiert150 g
-
grüne Sojabohnen (Edamame), TK300 g
-
Brokkoliröschen walnussgroß270 g
-
Ingwer, frisch15 g
-
Knoblauchzehen1 ½ - 2 ½
-
Sesamöl7 EL
-
japanische Sojasauce (Tamari)3 EL
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht3 TL
-
Kräuterseitlinge in Scheiben geschnitten230 g
-
Pfeffer, frisch gemahlenetwas
-
Zitronensaft2 Spritzer
-
240 g Forellenfilets, geräuchertSaiblingsfilets, geräuchert240 g
-
Koriander, frisch Blättchen abgezupft5 Stängel
-
Chilifäden für die Dekoration
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1239 mg
Protein
19 g
Calories
1464 kJ /
350 kcal
Fat
206 g
Fiber
4 g
Saturated fat
2 g
Carbohydrates
31 g
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