Brokkolisalat mit Pinienkernen

4.7 36 rating

Prep. 5min

Total 5min

4 Portionen

Ingredients

Brokkoliröschen halbiert
200 g
rote Paprikaschote klein, in Stücken
1
Apfel klein, geviertelt, entkernt
1
Pinienkerne
20 g
20 g Sonnenblumenkerne
Olivenöl
15 g
Obstessig
10 g
10 g weißer Balsamessig
Salz
⅔ TL
⅔ TL Kräutersalz
Senf
1 TL
Honig (optional)
⅔ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
⅓ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 417 mg

Protein 3 g

Calories 483 kJ / 116 kcal

Fat 8 g

Fiber 2 g

Saturated fat 1 g

Carbohydrates 12 g

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