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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarte au potiron, poireaux et lardons
Prep. 10min
Total 1 h
4 parts
Ingredients
La pâte brisée
-
50 g de beurre doux et un peu pour le moule
-
100 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
2 pincées de sel
-
35 g d'eau
La garniture
-
65 g de blanc de poireau coupé en tronçons
-
25 g d'échalote coupée en deux
-
65 g de lardons
-
10 g de beurre demi-sel
-
270 g d'eau
-
½ cube de bouillon de légumes émietté
-
350 g de chair de potiron détaillée en cubes
-
2 œufs
-
10 g de farine de blé
-
130 g de crème liquide 35% m.g.
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
35 g de comté émincé en fines lamelles
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Protein
12.5 g
Calories
1885.3 kJ /
453.3 kcal
Fat
33.5 g
Carbohydrates
26 g
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