Gratin de panais au parmesan et aux noisettes

Gratin de panais au parmesan et aux noisettes

4.0 163 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 15min

4 portions

Ingredients

70 g de noisettes décortiquées
500 g d'eau
900 g de panais coupés en rondelles
50 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre
30 g de vin blanc
100 g de crème liquide entière
2 jaunes d'œufs
90 g de parmesan râpé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16.5 g

Calories 2672.5 kJ / 644.5 kcal

Fat 45.8 g

Fiber 9 g

Carbohydrates 36.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°9 Spécial gratins 10 Recipes
France

You might also like...

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

45min

Couscous de courgettes, tomates et fenouil

45min

Gratin de carotte aux épices et au parmesan

1 h 5min

Risotto à la butternut et aux amandes

35min

Velouté de panais au poivron rouge

35min

Tarte au chou romanesco et au roquefort

1 h 10min

Clafoutis aux asperges vertes, amandes et parmesan

50min

Crumble de panais et courgettes

1 h 5min

Croquettes de chou-fleur au parmesan

55min

Crumble de courgette à la menthe

50min

Petit flan au roquefort et brocoli

40min

Tarte aux asperges et chèvre frais

1 h 20min