Tarte au chou romanesco et au roquefort

Tarte au chou romanesco et au roquefort

4.3 78 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 10min

6 parts

Ingredients

La pâte feuilletée

de beurre congelé en morceaux
150 g
de farine de blé
150 g
d'eau froide
75 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée

La garniture

d'eau
400 g
de chou romanesco détaillé en petits bouquets
400 g
le jus d'un citron jaune
gousses d'ail
2
de ciboulette fraîche ciselés
3 - 4 brins
œufs
5
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
300 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de roquefort coupé en morceaux
200 g

Nutrition per 1 part

Calories 717 kcal / 2977 kJ

Protein 18 g

Fat 59 g

Carbohydrates 27 g

Fiber 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Délicieuses tartes 11 Recipes
France

You might also like...

Lasagne aux légumes anciens

Lasagne aux légumes anciens

1 h 40min

Gratin de ravioles, céleri et poireaux

Gratin de ravioles, céleri et poireaux

1 h 5min

Quiche à la courge musquée de Provence

Quiche à la courge musquée de Provence

1 h 10min

Gratin de potiron aux châtaignes

Gratin de potiron aux châtaignes

1 h 10min

Tatin aux navets

Tatin aux navets

1 h 10min

Tarte au navet et au cantal

Tarte au navet et au cantal

1 h 30min

Tarte au chou romanesco et roquefort

Tarte au chou romanesco et roquefort

1 h 15min

Tarte au potiron, poireaux et lardons

Tarte au potiron, poireaux et lardons

1 h

Gratin de potimarron et pomme de terre

Gratin de potimarron et pomme de terre

1 h 20min

Gratin de blettes

Gratin de blettes

1 h

Lasagne aux épinards et à la ricotta

Lasagne aux épinards et à la ricotta

1 h 15min

Lasagnes à la fondue de poireaux

Lasagnes à la fondue de poireaux

1 h