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Risotto ricotta e spinaci
Prep. 5min
Total 30min
2 porzioni
Ingredients
-
25 g di cipolla a pezzi
-
40 g di spinaci freschi in foglia lavati
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
160 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
-
35 g di vino bianco secco
-
370 g di acqua
-
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale½ dado per brodo vegetale
-
75 g di ricotta fresca scolata dal siero
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
58.2 mg
Protein
9.7 g
Calories
1675 kJ /
400.3 kcal
Fat
12.3 g
Fiber
1.3 g
Saturated fat
3.8 g
Carbohydrates
67 g
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Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2023
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