Minestra di lenticchie e cavolfiore

Minestra di lenticchie e cavolfiore

4.4 13 rating
Prep. 10min
Total 1 h
2 porzioni

Ingredients

  • 25 g di porro a pezzi
  • 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 100 g di lenticchie secche (vedere consigli)
  • 450 g di acqua
  • ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 150 g di cimette di cavolfiore a pezzi piccoli
  • pepe nero macinato a piacere

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Sodium 20.4 mg
Protein 14.1 g
Calories 992.5 kJ / 237.3 kcal
Fat 8.2 g
Fiber 9.2 g
Saturated fat 1.1 g
Carbohydrates 28.4 g

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