Zuppa di ceci e castagne

Zuppa di ceci e castagne

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Prep. 30min

Total 1 h 20min

4 porzioni

Ingredients

500 g di castagne peso lordo (vedere varianti)
2 spicchi di aglio senz'anima
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
40 g di olio extravergine di oliva
200 g di pomodori pelati sgocciolati
1 cucchiaino raso di sale
200 g di ceci in scatola scolati
800 g di acqua
1 pizzico di peperoncini piccanti rossi (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 7.1 g

Calories 1389 kJ / 332 kcal

Fat 15.7 g

Fiber 10.6 g

Carbohydrates 43.3 g

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