Patate schiacciate al forno

Patate schiacciate al forno

5.0 1 rating
Prep. 15min
Total 1 h
10 porzioni

Ingredients

  • 1000 di patate novelle con la buccia, lavate e asciugate (80 g l'una circa)
  • 250 g di patate novelle con la buccia, lavate e asciugate (80 g l'una circa)
  • 190 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 12 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 2 ½ spicchi di aglio
  • 7 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 4 rametti di origano fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 15 g di sale
  • 1 cucchiaino raso di pepe nero macinato
  • 800 g di acqua
  • olio extravergine di oliva q.b.

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Sodium 613.6 mg
Protein 9.1 g
Calories 1077.3 kJ / 257.5 kcal
Fat 14.8 g
Fiber 2.3 g
Saturated fat 4.6 g
Carbohydrates 23.4 g

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