Chłodnik z rzodkiewką i kalarepą

Chłodnik z rzodkiewką i kalarepą

4.0 5 rating
Prep. 5min
Total 10min
4 porcje

Ingredients

  • 4 ząbki czosnku
  • 520 g kalarepy pokrojonej na kawałki
  • 120 g rzodkiewek
  • 240 g ogórka bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
  • 880 g napoju roślinnego np. migdałowego, owsianego (patrz wskazówka)
  • 240 g mleczka kokosowego
  • 80 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki soli
  • 8 kromki chleba pełnoziarnistego
  • pieprz czarny, świeżo mielony do oprószenia
  • liście mięty, świeże do dekoracji
  • szczypiorek, świeży posiekany, do dekoracji

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Sodium 704.2 mg
Protein 14.7 g
Calories 1923.3 kJ / 459.7 kcal
Fat 13.1 g
Fiber 10.4 g
Saturated fat 9.3 g
Carbohydrates 67 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...