Gulasch

Gulasch

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Prep. 30min

Total 2 h

3 Portionen

Ingredients

Zwiebeln halbiert (siehe Tipp)
300 g
Öl und etwas mehr zum Anbraten
30 g
Gulasch vom Rind (ca. 3 cm)
500 g
Rotwein, trocken
50 g
Salz
1 ¼ TL
Gulasch-Gewürzmischung
2 TL
Tomatenmark
30 g
Wasser
400 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 TL
½ Würfel Rindfleischbrühe, (für je 500 ml)
Speisestärke
15 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1660 mg

Protein 25 g

Calories 1415 kJ / 338 kcal

Fat 17 g

Fiber 2.9 g

Saturated fat 2 g

Carbohydrates 20 g

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