Sałatka z jajkiem i spiralizowanym ogórkiem (TM6)

Name: Sałatka z jajkiem i spiralizowanym ogórkiem (TM6)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 400 g wody; 2 jajka; 1 ogórek; 40 - 50 g mieszanki sałat; 6 - 8 pomidorka koktajlowego; 2 łyżki oliwy z oliwek; 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 2 szczypty soli; 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; zioła prowansalskie, suszone

4.2 6 rating

Prep. 10min

Total 25min

2 porcje

Ingredients

400 g wody
2 jajka
1 ogórek (ok. 250 g), Ø 4-5 cm, z odciętą końcówką, pokrojony na kawałki (patrz wskazówka)
40 - 50 g mieszanki sałat dowolnej
6 - 8 pomidorka koktajlowego przekrojonych na pół
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
2 szczypty soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
zioła prowansalskie, suszone do oprószenia

liście bazylii, świeże, do dekoracji