Velouté de butternut au curry et lait de coco

Velouté de butternut au curry et lait de coco

4.6 50 rating

Prep. 10min

Total 35min

8 portions

Ingredients

1 oignon
2 cubes de bouillon de légumes
800 g d'eau
1000 g de courge butternut en morceaux (3 cm)
300 g de lait de coco
2 c. à café rase de curry en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 18.1 mg

Protein 3 g

Calories 713.3 kJ / 170.5 kcal

Fat 7.2 g

Fiber 3.4 g

Saturated fat 7 g

Carbohydrates 20.7 g

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