辣味中国

70 Recipes

70道中国各地经典的“辣”菜为所有爱“辣”之人带来味觉与视觉的双重热辣体验!四川的麻辣、湖南的干辣以及云南的酸辣,即使您不在西南城市,也一样可以在家吃的酣畅淋漓。

香辣牛肉酱

香辣牛肉酱

1h 30min

花椒油

花椒油

1h 5min

干碟蘸水

干碟蘸水

5min

风味辣椒油

风味辣椒油

35min

椒麻汁

椒麻汁

10min

自制剁椒酱

自制剁椒酱

216h

老妈蹄花

老妈蹄花

7h 40min

酸菜排骨汤

酸菜排骨汤

1h

酸辣豆瓣汤

酸辣豆瓣汤

20min

酸萝卜老鸭汤

酸萝卜老鸭汤

1h

腊肉炒年糕

腊肉炒年糕

15min

香辣牛肉面

香辣牛肉面

1h 30min

担担面

担担面

20min

燃面

燃面

15min

酸辣粉

酸辣粉

20min

自制凉粉

自制凉粉

4h 20min

红油抄手

红油抄手

25min

五香卤猪肚

五香卤猪肚

1h 50min

口水鸡

口水鸡

3h

香辣粉蒸肉

香辣粉蒸肉

2h 20min

傣味柠檬鸡

傣味柠檬鸡

20min

麻辣牛肉干

麻辣牛肉干

1h 10min

香辣鸭胗

香辣鸭胗

20min

农家小炒肉

农家小炒肉

25min

椒麻鸡

椒麻鸡

35min

酸辣掌中宝

酸辣掌中宝

15min

泡椒凤爪

泡椒凤爪

12h 30min

酸汤肥牛

酸汤肥牛

25min

川味牛肉

川味牛肉

1h

水煮牛肉

水煮牛肉

30min

夫妻肺片

夫妻肺片

1h 10min

爆炒猪心

爆炒猪心

35min

泡椒牛蛙

泡椒牛蛙

45min

嫩姜烧鳝鱼

嫩姜烧鳝鱼

25min

剁椒鸦片鱼头

剁椒鸦片鱼头

30min

清蒸粉丝花蛤

清蒸粉丝花蛤

30min

香辣蟹

香辣蟹

20min

香辣小龙虾

香辣小龙虾

30min

白灼小龙虾

白灼小龙虾

20min

香辣鱼块

香辣鱼块

25min

双椒香辣虾

双椒香辣虾

20min

椒麻鱿鱼

椒麻鱿鱼

20min

辣酒煮花螺

辣酒煮花螺

20min

辣炒鱿鱼

辣炒鱿鱼

25min

剁椒豆瓣蒸鲫鱼

剁椒豆瓣蒸鲫鱼

40min

芋儿黄辣丁

芋儿黄辣丁

30min

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

20min

辣炒四季豆

辣炒四季豆

15min

蒜蓉蒸秋葵

蒜蓉蒸秋葵

30min

凉拌鱼腥草

凉拌鱼腥草

20min

拌酸辣茄子

拌酸辣茄子

30min

麻酱油麦菜

麻酱油麦菜

15min

老干妈炒花菜

老干妈炒花菜

20min

狼牙土豆

狼牙土豆

35min

肉末酸豆角

肉末酸豆角

1h 20min

麻婆豆腐

麻婆豆腐

20min

鱼香茄子

鱼香茄子

25min

肉末苦瓜条

肉末苦瓜条

20min

鸡米芽菜

鸡米芽菜

25min

干锅包菜

干锅包菜

25min

肉糜粉条煲

肉糜粉条煲

20min

麻辣香锅

麻辣香锅

20min

红糖凉糕

红糖凉糕

24h 30min

红糖冰粉

红糖冰粉

2h 25min

红糖锅盔

红糖锅盔

1h 30min

花生牛奶

花生牛奶

20min

洛神花乌梅汁

洛神花乌梅汁

40min

猕猴桃雪梨汁

猕猴桃雪梨汁

10min

酸角红糖水

酸角红糖水

35min

花生泡泡冰

花生泡泡冰

5min