![Bruschetta Florentiner Art mit Geflügelleber Bruschetta Florentiner Art mit Geflügelleber](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FD9F4BB5-6E29-41EF-BA49-E3B092CF31D0/Derivates/F7436593-53F0-4C52-983F-7B3809CDCAE8.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g Schalotten, halbiert
- 50 g Olivenöl
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 18 Blättchen Salbei
- 450 g Geflügelleber, in Stücken
- 50 g Weinbrand
- 2 Sardellenfilets, in Öl, abgetropft
- 10 g Kapern
- 16 Scheiben Ciabatta, geröstet
- Nutrition
- per 1 Scheibe
- Calories
- 515 kJ / 132 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 12 g
- Fiber
- 0.7 g
In Collections
Alternative recipes
Marinierter Lachs mit Buchweizen-Blinis und Zitronen-Dill-Creme
8h
Geflügelleber-Mousse zu Brioche
2h
Schwertfisch-Spieße mit Teriyaki-Sauce
40min
Geflügelleber-Pastete
1h 10min
Bruschetta mit Bohnen-Kapern-Creme
10min
Geflügellebercreme
5h 30min
Würzige Aioli mit Sherry
40min
Thunfisch-Bohnen-Püree zu Gemüsestiften
10min
Garnele und Fisch in Paprika-Safran-Süppchen
1h
Hähnchenleber-Pistazien-Pastete
15min
Champagner-Granita mit Himbeeren
13h
Putello Tonnato
4h