Porree-Pilz-Quiche
TM6 TM5

Porree-Pilz-Quiche

4.3 (65 ratings)

Ingredients

  • ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
  • 500 g Wasser
  • 200 g Kartoffeln, mehligkochend, kleine, bzw. große halbiert, mit Schale
  • 300 g Porree, in Ringen (1 cm)
  • 100 g rote Zwiebeln, in feinen Ringen
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 200 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
  • 4 Eier
  • 40 g Butter
  • 2 TL Salz
  • 3 Prisen Muskat
  • 250 g Champignons, in Scheiben (5 mm)
  • 15 g Speisestärke
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 TL Kräutersalz
  • 100 g Cherry-Tomaten
  • 200 g Frischkäse
  • 50 g Milch

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1237 kJ / 296 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
27 g
Fat
15 g
Fiber
3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes