
Devices & Accessories
Ternera al chilindrón con cuscús
Prep. 5min
Total 45min
6 raciones
Ingredients
-
50 g de aceite de oliva virgen extra (y un chorrito más)
-
3 dientes de ajo
-
150 g de cebolla cortada en dos
-
150 g de pimiento verde cortado en trozos
-
150 g de pimiento rojo cortado en trozos
-
50 g de vino blanco
-
1000 g de carne de ternera sin nervios en trozos
-
300 g de agua
-
200 g de tomate frito
-
1 pastilla de caldo de carne
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
250 g de champiñones frescos laminados
-
250 g de cuscús
-
1 cucharadita de sal
Nutrition per 1 ración
Calories
433 kcal /
1810 kJ
Protein
40.42 g
Fat
14.55 g
Carbohydrates
35.08 g
Fiber
3.94 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

De segundo, carne
13 Recipes
Spain
Spain

DE SEGUNDO, CARNE
13 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Pollo al chilindrón
45min
Pollo con pimentón y crème fraîche
45min
Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)
40min
Lomo de cerdo con tomate
45min
Muslos de pollo en salsa de pimiento y cuscús con calabacín y feta
55min
Pollo a la cazadora
40min
Pollo al chimichurri
30min
Pollo a la cerveza negra
45min
Estofado de cerdo con menestra de verduras
1 h 15min
Pollo a la huertana
45min
Estofado de contramuslos de pollo de corral
40min
Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones
1 h