Huevos duros en salsa verde

Huevos duros en salsa verde

4.4 83 rating

Prep. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredients

8 huevos medianos o pequeños
1500 g de agua
10 g de vinagre
2 dientes de ajo
2 - 3 ramitas perejil fresco (reserve unas hojas para decorar)
80 g de aceite de oliva
80 g de jamón serrano en dados
15 g de harina
250 g de caldo de ave
1 pellizco de sal
1 sobre de hebras de azafrán (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 22.8 g

Calories 1900 kJ / 454 kcal

Fat 38.6 g

Fiber 0.2 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

100 recetas económicas 100 Recipes
Spain

100 recetas económicas 99 Recipes
Mexico

You might also like...

Pimientos verdes con chorizo para dos

Pimientos verdes con chorizo para dos

30min

Tortilla de patatas con chorizo

Tortilla de patatas con chorizo

45min

Ensaladilla rusa

Ensaladilla rusa

1 h 15min

Huevos cocidos

Huevos cocidos

20min

Revuelto de ajetes

Revuelto de ajetes

10min

Huevos rotos con patatas y jamón

Huevos rotos con patatas y jamón

30min

Ensaladilla de patata, huevos, atún y palitos de surimi

Ensaladilla de patata, huevos, atún y palitos de surimi

1 h 40min

Tostadas con surimi y huevos de codorniz

Tostadas con surimi y huevos de codorniz

45min

Brazo de patata

Brazo de patata

45min

Ensalada de patata con langostinos y salsa cóctel

Ensalada de patata con langostinos y salsa cóctel

2 h

Acelgas con patatas

Acelgas con patatas

45min

Sepia al ajillo

Sepia al ajillo

25min