Pasta z pieczonego bakłażana

Pasta z pieczonego bakłażana

4.2 63 rating

Prep. 10min

Total 1 h 50min

550 g

Ingredients

1 bakłażan (ok. 400-450 g)
6 ząbków czosnku
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
5 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych
30 g oliwy z oliwek
½ łyżeczki soli
2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
50 g sera typu feta (optional) pokrojonego na kawałki
5 g soku z cytryny (optional) świeżo wyciśniętego

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 215.4 mg

Protein 1.3 g

Calories 331.3 kJ / 79.2 kcal

Fat 5.6 g

Fiber 3.1 g

Saturated fat 0.8 g

Carbohydrates 7.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

JESIEŃ 10 Recipes
Poland

You might also like...

Orientalny chutney z moreli

1 h 30min

Pesto z bazylii

10min

Bakłażany bhurta

30min

Pasta ajvar z papryki i bakłażana

1 h 5min

Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)

1 h 40min

Hummus z domowym tahini

25min

Meksykańska pasta z fasoli

20min

Pasta z bakłażana

55min

Sycylijska caponata

30min

Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

1 h 40min

Pesto z rukoli

10min

Hummus z warzywami - wersja podstawowa

10min