Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ łyżeczki nasion kolendry
- ½ łyżeczki gorczycy
- ½ łyżeczki kardamonu, mielonego
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 1-2 mm plastry
- 10 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka kurkumy, mielonej
- 400 g mleczka kokosowego
- 100 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM, wegańskiego
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), wegańskiego, pokruszona - 1 łyżeczka soli
- 500 g ziemniaków, pokrojonych w 1 cm kostkę
- 200 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
- 150 g różyczek kalafiora
- 100 g cukinii, pokrojonej w 1 cm plastry
- 100 g zielonego groszku, mrożonego
- ½ pęczka kolendry, świeżej, drobno pokrojonej, do posypania (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1592 kJ / 383 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 23 g
In Collections
Alternative recipes
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40min
Kokosowy dhal z soczewicy
20min
Curry z ciecierzycy i kasza bulgur
50min
Dahl z mleczkiem kokosowym i szpinakiem
55min
Dal makhani
13h 20min
Curry z batatami i szpinakiem
40min
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
1h 10min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25min
Curry z warzywami
1h 25 min
Curry z soczewicą (dal)
40min
Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami
30min
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45min