Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 160 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 600 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) wegańska, pokruszona - 120 g zielonej soczewicy, suszonej uprzednio opłukanej pod bieżącą wodą
- ½ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- 140 g kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy
- 250 g batata pokrojonego w 1 cm kostkę
- kasza jęczmienna pęczak ugotowana, ilość do podania (patrz wskazówka)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 474 kcal / 1984.5 kJ
- Protein
- 15.3 g
- Fat
- 12.8 g
- Carbohydrates
- 82.8 g
- Fiber
- 10.9 g
- Saturated fat
- 2 g
- Sodium
- 685 mg
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
