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Flammekueche
Prep. 15min
Total 1 h 25min
4 parts
Ingredients
La pâte
-
d'eau160 g
-
de levure boulangère sèche (1 sachet)8 g
-
de farine de blé type 55 ou 65 et un peu pour le plan de travail300 g
-
de sel½ c. à café
La garniture
-
d'oignons coupés en deux150 g
-
de munster en morceaux200 g
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.200 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de lardons fumés200 g
Nutrition per 1 part
Calories
783.7 kcal /
3278.9 kJ
Protein
28 g
Fat
45.7 g
Carbohydrates
64.2 g
Fiber
3.2 g
Saturated fat
22.1 g
Sodium
1038.9 mg
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