Papillote de poisson et tagliatelle de carottes

Papillote de poisson et tagliatelle de carottes

4.0 115 rating

Prep. 5min

Total 35min

4 portions

Ingredients

500 g de carottes
100 g de blanc de poireau coupé en petits tronçons
500 g d'eau
1 tomate coupée en quatre
800 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) coupées en rondelles
4 filets de poisson (700-800 g)
le jus d'un citron jaune
4 c. à café de moutarde
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 40 g

Calories 1749 kJ / 412 kcal

Fat 9 g

Carbohydrates 42.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du poisson 11 Recipes
France

You might also like...

Filet de bar sauce aux courgettes

1 h

Blanquette de saumon aux champignons des bois

50min

Eglefin au curry

50min

Filet de truite saumonée à la sauce sublime

35min

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

50min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50min

Papillote de poisson aux légumes d'automne et moelleux au citron vert

55min

Filets de poulet et leur jardinière de légumes

1 h

Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée

1 h 45min

Poisson au curry

55min

Blanquette de cabillaud

55min

Blanquette de noix de saint-jacques

45min