Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g d'oignon jaune, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 200 g de poivron rouge, épépiné et coupé en morceaux
- 600 g d'épaule d'agneau désossée, détaillée en cubes (2-3 cm)
- ½ c. à café de piment d'Espelette
- 2 pincées de piment doux
- 20 g d'huile d'olive
- 150 g de lardons
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 branches de thym frais
- 1 feuille de laurier frais
- 400 g de bouillon de viande
- 800 g de pommes de terre à chair ferme, détaillées en cubes (2-3 cm)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2507 kJ / 598 kcal
- Protein
- 39.8 g
- Carbohydrates
- 36.8 g
- Fat
- 32.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1h 30min
Navarin d'agneau printanier
1h 20min
Navarin de veau au safran et légumes printaniers
1h
Curry d'agneau
1h
Alicuit de canard
1h
Colombo de porc
1h 15min
Navarin d'agneau
1h 15min
Sauté de veau Marengo
55min
Daube d'agneau aux artichauts
1h
Osso-buco
1h 20min
Lapin à la moutarde
1h
Veau aux olives
1h