Skip to main content Search
Axoa d'agneau

Axoa d'agneau
4.7 133 ratings
Prep. 10min
Total 55min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g d'oignon jaune coupé en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 200 g de poivron rouge épépiné et coupé en morceaux
  • ½ c. à café de piment d'Espelette
  • 2 pincées de piment doux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 150 g de lardons
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 branches de thym frais
  • 1 feuille de laurier frais
  • 600 g d'épaule d'agneau désossée détaillée en cubes (2-3 cm)
  • 800 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en cubes (2-3 cm)
  • 400 g de bouillon de viande

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 39.8 g
Calories 2507 kJ / 598 kcal
Fat 32.3 g
Carbohydrates 36.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Nouvelle-Aquitaine 7 Recipes
France
Thermomix® et moi N°1 Inspiration 12 Recipes
France

You might also like...

Quiche aux tomates cerises

4.6(256)

1 h

Cocotte de poisson gratinée aux champignons

4.5(109)

1 h

Brandade de cabillaud et poireau

3.1(60)

40min

Risotto de crozets aux champignons et au lard

2.0(106)

45min

Clafoutis petits pois-jambon

3.9(110)

1 h 15min

Tajine de poissons au curry

3.8(115)

55min

Papillote de canard au miel et aux poires

4.0(60)

1 h

Gratin de merlu aux courgettes

3.3(51)

45min

Blanquette de saumon aux fèves

4.3(100)

1 h

Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

4.3(89)

1 h 35min

Sauté de dinde aux abricots secs

4.4(97)

50min

Colombo de porc

4.3(168)

1 h 20min