Axoa d'agneau

Axoa d'agneau

4.7 122 ratings

Prep. 10min

Total 55min

4 portions

Ingredients

150 g d'oignon jaune coupé en deux
2 gousses d'ail
200 g de poivron rouge épépiné et coupé en morceaux
½ c. à café de piment d'Espelette
2 pincées de piment doux
20 g d'huile d'olive
150 g de lardons
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 branches de thym frais
1 feuille de laurier frais
600 g d'épaule d'agneau désossée détaillée en cubes (2-3 cm)
800 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en cubes (2-3 cm)
400 g de bouillon de viande

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 39.8 g

Calories 2507 kJ / 598 kcal

Fat 32.3 g

Carbohydrates 36.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°1 Inspiration 12 Recipes
France

You might also like...

Osso-buco

Osso-buco

1 h 20min

Colombo de porc

Colombo de porc

1 h 20min

Aillade de veau

Aillade de veau

1 h 30min

Navarin de veau au safran et légumes printaniers

Navarin de veau au safran et légumes printaniers

1 h

Piquillos à la morue

Piquillos à la morue

1 h 30min

Lapin marengo

Lapin marengo

1 h

Estouffat toulousain

Estouffat toulousain

2 h

Veau Marengo

Veau Marengo

55min

Colombo de porc

Colombo de porc

1 h 15min

Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo

1 h 15min

Joues de porc à la bière

Joues de porc à la bière

1 h 10min

Navarin d'agneau

Navarin d'agneau

1 h 15min