Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di succo di limone, preferibilmente biologico, spremuto fresco
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 25 olive nere denocciolate
- 25 olive verdi denocciolate
- 80 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
- 40 g di capperi sott'aceto sgocciolati
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 1 peperoncino secco piccante frantumato
- 2 spicchi di aglio senz'anima
- 800 g di acqua
- 320 g di pasta tipo penne integrali
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1920 kJ / 459 kcal
- Protein
- 12.3 g
- Carbohydrates
- 69.1 g
- Fat
- 16.7 g
- Fiber
- 0 g
In Collections
Alternative recipes
Penne melanzane e menta
50min
Penne alla puttanesca
35min
Tagliolini alla molisana
1h 30min
Penne all'arrabbiata
20min
Spaghetti risottati alla carrettiera
30min
Orecchiette risottate pomodoro e basilico (1 porzione)
30min
Gomiti, olive e acciughe
30min
Spaghettini aglio, olio e pomodorini
25min
Spaghettini aglio, olio e pomodorini
40min
Spaghetti alla vesuviana
25min
Orecchiette con pomodorini, rucola e patate
4h
Caserecce integrali tonno e pomodorini
35min