Tubettini al pesto con fagiolini e patate

Tubettini al pesto con fagiolini e patate

4.4 12 ratings

Prep. 20min

Total 55min

2 porzioni

Ingredients

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
15 g di pinoli sgusciati
½ spicchio di aglio (optional) senz'anima
50 g di foglie di basilico fresche lavate
80 g olio extravergine di oliva
1 ½ cucchiaino di sale
1800 g di acqua
150 g di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (1-2 cm)
150 g di patate pelate e a cubetti (circa 1 cm)
200 g di pasta secca tipo tubettini (cottura 10 minuti)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 23.8 g

Calories 3690 kJ / 882 kcal

Fat 51.2 g

Fiber 6.2 g

Carbohydrates 86.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Lunchbox 6 Recipes
Italy

Pausa pranzo 49 Recipes
Italy

You might also like...

Pasta al pesto di fagiolini

30min

Pasta ricotta e pomodorini

30min

Pasta al farro cremosa con asparagi e fragole

25min

Farfalle al sugo di piselli e prosciutto

45min

Insalata di pasta alle erbe con fagiolini e patate

35min

Orecchiette con pomodorini, rucola e patate

4 h

Insalata di pasta integrale con prosciutto crudo, melone e fagiolini

55min

Pasta di lenticchie con crema di stracchino e spinaci

30min

Tagliatelle mediterranee

35min

Maccheroncini estivi con melanzane, pomodorini e feta

35min

Pasta pomodoro ricotta e mortadella

25min

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1 h 30min