Tubettini al pesto con fagiolini e patate

Tubettini al pesto con fagiolini e patate

4.5 13 ratings

Prep. 20min

Total 55min

2 porzioni

Ingredients

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
15 g di pinoli sgusciati
½ spicchio di aglio (optional) senz'anima
50 g di foglie di basilico fresche lavate
80 g olio extravergine di oliva
1 ½ cucchiaino di sale
1800 g di acqua
150 g di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (1-2 cm)
150 g di patate pelate e a cubetti (circa 1 cm)
200 g di pasta secca tipo tubettini (cottura 10 minuti)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 23.8 g

Calories 3690 kJ / 882 kcal

Fat 51.2 g

Fiber 6.2 g

Carbohydrates 86.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Lunchbox 6 Recipes
Italy

Pausa pranzo 49 Recipes
Italy

You might also like...

Maccheroncini estivi con melanzane, pomodorini e feta

35min

Insalata di pasta, salmone e asparagi

25min

Uova strapazzate ai funghi e guanciale

30min

Riso con merluzzo e pomodori

1 h

Mezze maniche con tonno rosso e finocchi al profumo di arancia

50min

Insalata di pasta integrale

40min

Spaghetti alla chitarra con piselli e curcuma (vegan)

50min

Penne allo Spada profumate allo zenzero

30min

Penne integrali con capperi e olive

30min

Uova al funghetto

40min

Linguine al pesto agrumato alle erbe

25min

Tortiglioni in salsa eoliana

40min