Uova strapazzate ai funghi e guanciale

Uova strapazzate ai funghi e guanciale

3.3 23 rating

Prep. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredients

3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
80 g di guanciale a listarelle
150 g di funghi misti surgelati
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
4 uova
10 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 513.7 mg

Protein 11.3 g

Calories 1228 kJ / 293.5 kcal

Fat 27.4 g

Fiber 0.9 g

Saturated fat 8.2 g

Carbohydrates 0.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2020 30 Recipes
Italy

You might also like...

Scaloppine ai funghi

40min

Salmone insaporito

15min

Pennette salsiccia e fiori di zucca

40min

Penne tonno, pinoli e limone

30min

Straccetti di tacchino alla birra con zucca e salvia

40min

Pollo alle fragole

35min

Insalata di pollo, fragole e fagiolini con glassa di balsamico

1 h

Contorno di funghi cremosi

35min

Bocconcini di pollo al limone

45min

Petto di pollo con funghi e verdure

1 h

Uova strapazzate con asparagi e bacon

30min

Uova strapazzate con cipolle e olive

40min