Riz à l'espagnole

Riz à l'espagnole

3.4 46 ratings

Prep. 20min

Total 50min

6 portions

Ingredients

100 g d'oignon jaune coupé en deux
15 g d'huile d'olive
200 g de riz basmati
600 g d'eau
1 dose de safran en poudre
1 c. à café de paprika doux
150 g de tomates confites coupées en dés
150 g d'olives noires dénoyautées
100 g de poivron rouge coupé en lanières
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g d'escalopes de poulet coupées en fines lanières
1 chorizo doux, coupé en rondelles fines

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 41.7 g

Calories 2605 kJ / 623 kcal

Fat 34.7 g

Carbohydrates 36.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Riz du monde 11 Recipes
France

You might also like...

Monsieur Quiche

55min

Acras de poulet

50min

Verrines coco, chocolat et speculoos

1 h 30min

Œufs farcis

30min

Pizza aux pommes de terre

1 h 30min

Pâtes en dôme de jambon

1 h 30min

Eclairs mimosa au jambon sec

1 h 15min

Gaufres de pomme de terre au camembert

45min

Pommes de terre farcies et gratinées à la moutarde

1 h 15min

Pizza au saumon

1 h 15min

Minicakes au poulet

35min

Pizza étoile

1 h 40min