![Bacalao mozárabe Bacalao mozárabe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0B9E5453-BEB5-442A-AD47-5F3D641684FA/Derivates/84E42D1A-404D-41FC-9D62-26068FB4F83F.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 25 g de pasas sin semillas
- 100 g de brandy
- 500 g de lomos de bacalao desalado con piel (en trozos)
- 400 g de caldo de pescado
- 100 g de cebolla en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 100 g de nata para cocinar
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 810 kJ / 194 kcal
- Protein
- 15.9 g
- Carbohydrates
- 4.5 g
- Fat
- 12.5 g
- Fiber
- 0.6 g
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