Teufels-Pizza

Teufels-Pizza

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Prep. 30min

Total 2 h 15min

3 Stück

Ingredients

Teig

natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Wasser
220 g
Zucker
1 TL
1 TL Backmalz
Hefe (20 g)
½ Würfel
1 Pck. Trockenhefe
Weizenmehl Type 550
400 g
Salz
1 TL

Belag und Fertigstellung

Mozzarella in Stücken
200 g
Salami scharf (mit Paprika oder Chili), in Stücken
150 g
natives Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
20 g
Cherry-Tomaten halbiert, entkernt
250 g
Salz
1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 47 g

Calories 3895 kJ / 931 kcal

Fat 38 g

Fiber 6.8 g

Carbohydrates 108 g

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