Gefüllter Putenrollbraten

Gefüllter Putenrollbraten

4.2 19 rating

Prep. 25min

Total 2 h 10min

40 Scheiben

Ingredients

Parmesan in Stücken
100 g
Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Thymian abgezupft
1 Bund
Toastbrot in Stücken
150 g
Schnittlauch in Röllchen
1 Bund
Frischkäse
400 g
Eier
2
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Putenbrust, ohne Haut als große Roulade geschnitten
2500 g
Bacon, in Scheiben
150 g
Öl
1 EL
1 EL Butterschmalz, geschmolzen, zum Bestreichen
Zwiebeln geviertelt
4
Tomaten geviertelt
3
Geflügelfond zum Begießen
750 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 18 g

Calories 598 kJ / 143 kcal

Fat 6 g

Fiber 0.3 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Feste feiern 109 Recipes
Germany

You might also like...

Rinderrouladen mit Gürkchen

Rinderrouladen mit Gürkchen

1 h 15min

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

1 h

Geschnetzeltes vom Schwein

Geschnetzeltes vom Schwein

40min

Hackbraten mit Porree-Kartoffeln

Hackbraten mit Porree-Kartoffeln

1 h 30min

Schweinerücken mit schwarzer Pfeffer-Bröselkruste

Schweinerücken mit schwarzer Pfeffer-Bröselkruste

1 h

Putenschnitzel süß-sauer

Putenschnitzel süß-sauer

1 h

Hähnchen süß-sauer mit Reis

Hähnchen süß-sauer mit Reis

40min

Chinesische Nudeln mit Gemüse und Schweinefilet

Chinesische Nudeln mit Gemüse und Schweinefilet

50min

Überbackenes Schweineschnitzel mit Kartoffeln

Überbackenes Schweineschnitzel mit Kartoffeln

1 h 10min

Hackfleischrolle mit Gemüse und Pilz-Sahne-Sauce

Hackfleischrolle mit Gemüse und Pilz-Sahne-Sauce

1 h 50min

Gefüllte Paprikaschoten

Gefüllte Paprikaschoten

50min

Putengeschnetzeltes zu Reis

Putengeschnetzeltes zu Reis

40min