![Torta salata con capesante e borettane Torta salata con capesante e borettane](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/161243.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta al vino
- 100 g di vino bianco
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
Farcitura
- 5 g di burro
- 8 capesante, il frutto lavato e tamponato con carta assorbente
- 300 g di acqua
- 150 g di cipolle borettane in quarti
- 250 g di panna (min. 30% di grassi)
- 4 uova
- 1 tuorlo
- 1 bustina di zafferano in polvere
- 1 pizzico di pepe nero in polvere
- 1 cucchiaino colmo di sale
Terminare la preparazione
- 200 g di Fontina a fettine sottili
- 2 rametti di timo fresco, le foglioline
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1435 kJ / 343 kcal
- Protein
- 14.3 g
- Carbohydrates
- 23.3 g
- Fat
- 22.1 g
- Fiber
- 0.8 g
In Collections
Alternative recipes
Mousse al caffè (senza lattosio)
3h 20min
Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori
1h 25 min
Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)
1h 40min
Gamberi in salsa rosa (Bimby Friend)
30min
Pasta sfoglia veloce
No ratings
Rotolini di lasagne salmone e basilico
55min
Torta al cioccolato e croccante
15h
Torta di pere
9h
Gazpacho di frutta e verdura con salmone marinato (di Sebastiano Rovida)
18h 25 min
Pesto di mandorle
10 min
Barchette agli asparagi e salmone
50min
Torta di carote e mandorle (senza glutine)
2h 40min