Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g de cola de rape (sin piel y con hueso)
- 4 carabineros
- 400 g de cebolla en cuartos
- 70 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- 350 g de agua
- 2 dientes de ajo
- 25 g de harina de trigo
- 60 g de tomate triturado en conserva
- 1 pastilla de caldo de pescado, desmenuzada
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 16 gambas crudas peladas
- 8 gambones crudos enteros, pelados
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1861 kJ / 444 kcal
- Protein
- 44.1 g
- Carbohydrates
- 16.1 g
- Fat
- 21.7 g
- Saturated fat
- 3.3 g
- Fiber
- 2.2 g
- Sodium
- 322.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
30 min
Bacalao con gambones y almejas
45 min
Allipebre de rape
45 min
Guiso de alcachofas y espárragos blancos con langostinos
1h 10min
Waterzooi con cigalas
1h
Bacalao en salsa de gambas con tagliatelle de zanahoria
1h
Crema con rape y gambas
30 min
Paella del senyoret
1h 30min
Arroz negro con gambones y sepia
45 min
Fideuá de marisco del senyoret
1h 10min
Arroz con rape y gambas
30 min
Rape en salsa americana
1h