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Hanfsamen-Sauerkraut Cracker

Hanfsamen-Sauerkraut Cracker
4.0 17 ratings
Prep. 30min
Total 1 h
40 Stück
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Ingredients

  • Buchweizen
    150 g
  • Koriandersamen ganz
    1 TL
  • Karotten in Stücken
    120 g
  • Sauerkraut, frisch ausgedrückt
    250 g
  • Zwiebeln halbiert
    60 g
  • Hanfsamen geschält
    130 g
  • Leinsamen
    40 g
  • Sesam, weiß
    30 g
  • Kräuteressig ggf. etwas mehr
    60 g
    60 g Apfelessig, ggf. etwas mehr
  • Chilipulver
    1 Msp.
  • Salz
    ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • grobes Salz (siehe Varianten), nach Geschmack
    2 - 3 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 2 g
Calories 170 kJ / 41 kcal
Fat 2 g
Fiber 2 g
Carbohydrates 3 g

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