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Kichererbsenfladenbrot mit Curry-Gemüsedip
Prep. 15min
Total 50min
4 Portionen
Ingredients
Kichererbsenfladenbrot
-
Kichererbsen, getrocknet280 g
-
Kreuzkümmel, ganz½ TL
-
Wasser200 g
-
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten50 g
-
Salz½ TL
-
Backpulver1 TL
-
Sesam1 EL
Curry-Gemüsedip
-
Olivenöl30 g
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Koriandersamen½ TL
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Kreuzkümmel, ganz½ TL
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Currypulver1 TL
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Knoblauch, granuliert1 TL
-
Melanzani in Würfeln (1 cm)100 g
-
Zucchini in Würfeln (1 cm)100 g
-
stückige Tomaten, aus der Dose80 g
-
Salz½ TL
-
frischer Koriander grob gehackt1 EL
Nutrition per 1 Portion
Calories
480 kcal /
2011 kJ
Protein
15 g
Fat
29 g
Carbohydrates
35 g
Fiber
12 g
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