Quinoasalat mit Granatapfel und Kürbis

Quinoasalat mit Granatapfel und Kürbis

4.6 317 rating

Prep. 45min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Hokkaidokürbisfleisch mit Schale, in groben Stücken (ca. 5 cm)
400 g
Olivenöl
3 EL
Honig
1 ½ EL
Salz
1 ½ TL
Sesam
2 EL
Mandeln
30 g
Quinoa
200 g
Wasser
400 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Babyspinat, frisch
50 g
Walnussöl
30 g
Zitronensaft
15 g
Frühlingszwiebeln in Stücken (ca. 5 cm)
2
frische Minze Blättchen abgezupft
2 EL
Granatapfel Kerne herausgelöst
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 12 g

Calories 2124 kJ / 507 kcal

Fat 28 g

Fiber 9 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Superfood 10 Recipes
Austria

Superfood 10 Recipes
Germany

You might also like...

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

40min

Winterlicher Quinoasalat

Winterlicher Quinoasalat

40min

Gemüse-Lachs-Salat mit Feta und Quinoa

Gemüse-Lachs-Salat mit Feta und Quinoa

50min

Quinoa-Tabouleh

Quinoa-Tabouleh

40min

Couscous-Tahin-Bowl

Couscous-Tahin-Bowl

35min

Mango-Radicchio-Salat mit Quinoa

Mango-Radicchio-Salat mit Quinoa

1 h

Papaya-Linsen-Salat

Papaya-Linsen-Salat

25min

Würziger Quinoasalat mit gebratenem Hähnchen

Würziger Quinoasalat mit gebratenem Hähnchen

40min

Grüner Quinoasalat, lauwarm

Grüner Quinoasalat, lauwarm

35min

Bulgursalat mit Roter Bete und Kichererbsen

Bulgursalat mit Roter Bete und Kichererbsen

1 h

Veganer Brokkoli-Couscous-Salat

Veganer Brokkoli-Couscous-Salat

50min

Spinat-Süßkartoffel-Salat mit Walnuss-Pesto

Spinat-Süßkartoffel-Salat mit Walnuss-Pesto

30min