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Tarte au lemon curd et aux framboises

Tarte au lemon curd et aux framboises
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Prep. 40min
Total 3 h 20min
4 parts
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Ingredients

  • 125 g de farine et un peu pour le plan de travail
  • 15 g d'amandes en poudre
  • 45 g de sucre glace
  • 75 g de beurre demi-sel mou en morceaux
  • 5 jaunes d'œufs
  • 1 c. à café d'épices à pain d'épices
  • 6 citrons jaunes (le jus seulement)
  • 2 c. à soupe bombées de fécule de maïs
  • 150 g de sucre en poudre blond
  • 350 g de framboises fraîches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 8 g
Calories 2084 kJ / 498 kcal
Fat 20 g
Carbohydrates 67 g

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