Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g d'eau
- 1 c. à café de gros sel
- 900 g de blettes, côtes coupées en tronçons (2 cm) et feuilles coupées en chiffonnade
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 10 g d'huile de colza
- 400 g de tofu soyeux
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe d'huile de noix (optional)
- 40 g de noix décortiquées et concassées
- 50 g de fromage de chèvre, râpé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 583 kJ / 139 kcal
- Protein
- 8.8 g
- Carbohydrates
- 10.3 g
- Fat
- 7 g
In Collections
Alternative recipes
Tarte aux blettes et ricotta
1h 40min
Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja
1h 30min
Gratin de blettes
1h
Lasagne végétariennes à la courge et aux blettes
1h
Fèves, petits pois et poires aux épices douces
1h 20min
Tourte aux blettes, pignons et raisins secs
1h 30min
Tourte aux blettes
13h
Tatin de navets
10h
Tortilla aux pois gourmands
45min
Focaccia aux fanes de navet
3h 15min
Fenouil à l'orientale
15min
Cake aux blettes, au lard et aux pruneaux
1h 30min