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Tartelettes printanières aux légumes
Prep. 20min
Total 1 h 10min
8 portions
Ingredients
-
400 g d'eau
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de petits pois frais
-
150 g de fèves fraîches
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200 g de carotte nouvelle
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200 g de courgette détaillée en tagliatelle
-
10 g de beurre doux pour les moules
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10 g de farine de blé pour fariner
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1 pâte feuilletée maison
-
50 g de fromage (tomme de brebis), coupé en morceaux
-
2 œufs moyens (53-63 g)
-
150 g de lait
-
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
-
8 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
Nutrition per 1 portion
Calories
277 kcal /
1161 kJ
Protein
6.1 g
Fat
18.9 g
Carbohydrates
20.9 g
Fiber
4.1 g
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