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Gazpacho di pomodoro e basilico
Prep. 10min
Total 15min
8 porzioni
Ingredients
-
150 g olio extravergine di oliva
-
1000 g di pomodori maturi in quarti
-
50 g di aceto di mele50 g di aceto di vino bianco
-
2 - 3 rametti di basilico fresco le foglioline lavate
-
1 - 2 cucchiaini di sale
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
-
500 g di acqua, molto fredda500 g di cubetti di ghiaccio
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
1.2 g
Calories
848 kJ /
203 kcal
Fat
22.1 g
Fiber
1.7 g
Carbohydrates
4.4 g
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