![Schab chrzanowy Schab chrzanowy](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FDC6D827-7652-4B0B-A7A0-45718A6FE2F4/Derivates/D43B1F86-7EC0-40C0-8FD3-2DF6142D1E13.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g schabu wieprzowego, bez kości
- 5 owoców jałowca
- 4 ząbki czosnku
- 4 ziaren ziela angielskiego
- 5 - 10 g soli gruboziarnistej
- 3 goździki
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
- ½ łyżeczki cukru
- 1 ½ łyżeczki musztardy
- 1 ½ - 2 łyżeczki chrzanu, tartego
- 1500 g wody
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 296 kJ / 70 kcal
- Protein
- 8.4 g
- Carbohydrates
- 0.2 g
- Fat
- 4 g
- Fiber
- 0 g
In Collections
Alternative recipes
Szynka w cieście chlebowym
101h
Rolada ze schabu
5h 15min
Rolada z karkówki z grzybami
2h 35 min
Rolada z boczku z daktylami na Varomie
2h 30min
Rolada mięsna
1h 10min
Rolada z trzech mięs z pieczarkami
1h 25 min
Kiełbasa słoikowa
26h 30min
Kiełbasa wieprzowa na Varomie
1h 30min
Schab z Varomy
3h 40 min
Baleron z karkówki
50h 30min
Soczysty filet z indyka na kanapki
16h
Karkówka po karkonosku
1h 50min