Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g d'eau
- 18 œufs de caille
- 100 g de lardons
- 200 g de vin rouge
- 90 g d'oignon, coupé en deux
- 25 g de beurre doux
- 1 c. à café de fond de veau déshydraté
- 15 g de farine de blé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1522 kJ / 363 kcal
- Protein
- 19.3 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 21.3 g
- Fiber
- 2.3 g
In Collections
Alternative recipes
Mousse de jambon, épinards et œuf de caille
3h 30min
Ossau-iraty, beurre aux algues et salade d'herbes
40min
Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier
35min
Œufs décorés
45min
Œuf poché sauce meurette
1h
Février - Saucisses à la vapeur de noilly prat
1h
Oignons farcis au jambon
1h
Foie gras d'oie à la truffe
72h
Œufs de caille en gelée d'herbes
2h 30min
Huîtres farcies à la fondue de poireau
45min
Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise
55min
Œufs mollets à la dijonnaise
25min