Devices & Accessories
Œufs de caille en meurette
Prep. 10min
Total 55min
4 portions
Ingredients
-
600 g d'eau
-
18 œufs de caille
-
100 g de lardon
-
200 g de vin rouge
-
90 g d'oignon coupé en deux
-
25 g de beurre doux
-
1 c. à café de fond de veau déshydraté
-
15 g de farine de blé
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
19.3 g
Calories
1522 kJ /
363 kcal
Fat
21.3 g
Fiber
2.3 g
Carbohydrates
12 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Balade lyonnaise
10 Recipes
France
France
You might also like...
Pâté de campagne au foie gras
48 h
Coulommiers comme un gâteau
12 h
Œufs de caille en gelée d'herbes
2 h 30min
Œufs farcis
30min
Eclairs mimosa au jambon sec
1 h 15min
Crème de haricots blancs au jambon sec
15min
Mousse de jambon, épinards et œuf de caille
3 h 30min
Cervelle de canuts
12 h
Œufs mollets à la dijonnaise
25min
Œufs mimosas à la sardine
35min
Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise
55min
Œuf poché sauce meurette
1 h