Crème à la horchata
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Crème à la horchata

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Ingredients

  • 1000 g de boisson végétale horchata (voir "Variante(s)")
  • 4 œufs
  • 30 g de sucre en poudre
  • 40 g de fécule de maïs
  • ½ zeste de citron jaune non traité
  • 1 bâton de cannelle
  • 6 biscuits secs, type galettes Saint-Michel (optional)
  • 1 c. à café de cannelle en poudre

Nutrition
per 1 portion
Calories
1109 kJ / 265 kcal
Protein
7.2 g
Carbohydrates
36.93 g
Fat
9.83 g
Fiber
0.66 g

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