Cannelloni de crêpe à l'orange

Cannelloni de crêpe à l'orange

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Prep. 25min

Total 45min

6 portions

Ingredients

La pâte à crêpe

de farine de blé
120 g
de sucre en poudre
70 g
œufs
3
de lait demi-écrémé
200 g
de beurre fondu, et 1 noisette pour la cuisson
20 g
d'eau
100 g

La garniture

d'écorces d'orange confite
30 g
de ricotta
250 g
de mascarpone
30 g
de sucre en poudre
30 g
de Grand Marnier®
1 c. à soupe

Le caramel à l'orange

de sucre en poudre
30 g
le jus d'une orange

Nutrition per 1 portion

Calories 346 kcal / 1458 kJ

Protein 12 g

Fat 13 g

Carbohydrates 45 g

Fiber 1 g

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