
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g d'eau
- 300 g de semoule de blé dur
- 30 g d'huile d'olive
- 4 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 10 feuilles de menthe fraîche (optional)
- 5 brins de persil frais, équeutés
- 80 g d'oignons doux, coupés en deux
- 500 g de tomates, coupées en morceaux
- 200 g de concombre, coupé en tronçons (1/2 concombre env.)
- 160 g de poivron, coupé en morceaux
- 20 g de raisins secs
- 100 g de pois chiches en conserve, préalablement égouttés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 892.6 kJ / 213.6 kcal
- Protein
- 6.9 g
- Carbohydrates
- 34.6 g
- Fat
- 4.6 g
- Fiber
- 3.6 g
Alternative recipes
Coulis de tomates
35min
Ratatouille
40min
Salade de lentilles, feta et tomates
30min
Terrine courgette-basilic et concassée de tomates
5h 30min
Gaspacho
12h
Salade de courgette, tomate séchée et feta
45min
Tian légumes-feta et compotée de poivrons
1h 50min
Salade de lentilles vertes
45min
Tomates provençales
45min
Taboulé au thon
55min
Salade de pâtes italienne
35min
Coulis de tomates aux herbes de Provence
1h