Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g de aleta de ternera (la parte de la punta) abierta en un filete y salpimentada
- 1 huevo
- 3 pellizcos de sal
- 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 50 - 60 g de pimiento rojo en conserva (en tiras)
- 50 - 60 g de queso en lonchas
- 6 - 7 aceitunas verdes sin hueso
- 1000 g de agua
- 350 g de patatas en trozos
- 150 g de leche
- 15 g de mantequilla
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1996 kJ / 477 kcal
- Protein
- 46.56 g
- Carbohydrates
- 5.99 g
- Fat
- 29.71 g
- Fiber
- 0.88 g
In Collections
Alternative recipes
Carne braseada en salsa con verduras al vapor (Cocción lenta)
3h 15 min
Aleta de ternera con salsa barbacoa
1h
Arroz de pato
1h 10min
Morucha de Salamanca con setas y crema de boletus
1h
Redondo de ternera asado con verduras
1h 35min
Papillote de cordero con tomate y queso feta
40min
Cebollas rellenas de beicon y queso
1h 15min
Redondo de ternera al whisky con patatas
2h 40min
Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne
1h 40 min
Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas
1h
Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut
50 min
Solomillo de cerdo al ajillo en papillote
45min