Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 750 g curgete
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 limão (raspa e sumo)
- 50 g queijo parmesão
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 10 g coentros
- 30 g azeite
- 450 g tomate em pedaços
- 50 g vinho tinto
-
5
pés de manjericão, só as folhas
or 1 c. chá de orégãos -
250
g carne de vaca picada
or 250 g carne de frango picada - 1 pitada de pimenta
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1003.1 kJ / 239.8 kcal
- Protein
- 12.7 g
- Carbohydrates
- 10.9 g
- Fat
- 16 g
- Saturated fat
- 5.2 g
- Fiber
- 3.5 g
- Sodium
- 741.9 mg
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