Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 foglie di basilico fresche, lavate ed asciugate
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 500 g di acqua
- 500 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (3 cm)
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 150 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
- 100 g di pomodori ciliegino a metà
- 3 di foglie di basilico fresche, lavate ed asciugate
- 1 pizzico di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 958 kJ / 229 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 0.5 g
- Fat
- 19 g
- Fiber
- 0.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano
55min
Baccalà mantecato alla veneziana
40min
Crema di patate con polpo
1h
Baccalà alla ligure
1h
Mousse di baccalà e avocado
30min
Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann
1h 30min
Palamita in crema di finocchio
35min
Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi
3h 30min
Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico
40min
Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano
40min
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1h
Baccalà alla veneziana con polenta
1h 45min