Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 Knoblauchzehen
- 200 - 250 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Rapsöl
- 200 g geräucherter, roher Schinken, in Stücken
- 2 rote Paprika (250 - 300 g), geviertelt
- 80 - 100 g Gewürzgurken, große Gurken in Stücken, Sud aufgefangen
- 200 g Salami, in mundgerechten Stücken
- 200 g Jagdwurst, in mundgerechten Stücken
- 200 g Geflügelwurst, in mundgerechten Stücken
- 150 g Tomatenmark
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 - 2 TL Sambal Oelek
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 TL Senf, mittelscharf
- 350 g Wasser
- 50 g Saure Sahne
- 1 Zitrone, geschält, in dünnen Scheiben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2837 kJ / 681 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 53 g
In Collections
Alternative recipes
Eierschecke
6h 30min
Würzfleisch (Ragout fin)
1h
DDR - Soljanka
1h
Königsberger Klopse mit Kartoffeln
45 min
Dresdner Eierschecke (Sachsen)
1h 30 min
Buletten mit Pilzrahm
1h
Senfeier
1h 5min
Tote Oma
50 min
Königsberger Eintopf
45 min
Senfeier mit Kartoffeln
1h
Sächsische Quarkkeulchen
3h
Schmorgurken
30 min