Ensalada de elote con pimientos, estilo Tex-Mex

Ensalada de elote con pimientos, estilo Tex-Mex

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Prep. 5min

Total 1 h

3 porción

Ingredients

650 g de agua
910 g de elote sin hojas y limpio
1 pimiento rojo en cuartos sin semillas y venas
1 pimiento amarillo en cuartos sin semillas y venas
75 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 10 g

Calories 2125 kJ / 506 kcal

Fat 26 g

Fiber 15 g

Carbohydrates 71 g

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