Ensalada de elote con pimientos, estilo Tex-Mex

Ensalada de elote con pimientos, estilo Tex-Mex

4.8 16 ratings
Prep. 5min
Total 1 h
3 porción

Ingredients

  • de agua
    650 g
  • de elote sin hojas y limpio
    910 g
  • pimiento rojo en cuartos sin semillas y venas
    1
  • pimiento amarillo en cuartos sin semillas y venas
    1
  • de mantequilla
    75 g
  • de aceite de oliva
    10 g
  • de sal
    ½ cdita
  • de pimienta negra molida
    ½ cdita

Nutrition per 1 porción

Calories 506 kcal / 2125 kJ
Protein 10 g
Fat 26 g
Carbohydrates 71 g
Fiber 15 g

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